最近では、旅先で地元スイーツを探されているお客様も多いと思います。
志摩のスイーツと言えば、「きんこ」！！
「きんこ」は、サツマイモの一種である隼人芋を使用した干し芋の事で
隼人芋は、志摩の痩せた土地との相性が良く、海辺の畑でも良く育ちます。
きんこの名前の由来は、干したナマコ（きんこ）に形が似ていたためと言われています。
きんこは、カロテンを多く含む特徴のほか、アルカリ性の食品であることなどから
志摩地方では海女さんのミネラル原として親しまれてきました。
「きんこ」は地元のスーパーなどでも購入できます。

きんこを楽しむお店としてお勧めは、安乗埼灯台園地休憩舎内にお店がある「上田商店」さんです。
昔ながらの「きんこ」をスイーツとして楽しめるお店へどうぞ！！


〒517-0507 三重県志摩市阿児町安乗794－1
安乗埼灯台園地休憩舎内　定休日　毎週火曜日
きんこ芋工房 上田商店