伊勢志摩の旅館、世界に誇るブランド「松阪牛」が食べられる

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松阪牛＆地場産黒毛和牛　霜降りがきめ細かく肉質が柔らかい松阪牛＆地場産黒毛和牛を石焼き風に！ジュワ～とジューシーとろけるような美味しさがお口いっぱいに広がります。

箸で切れるほどやわらかく、口に含むとジュワーと甘い脂が広がります。
濃厚でいてまろやかな、深い味わいの松阪牛＆三重県産黒毛和牛ロース♪そのおいしさを引き出すアイテムは遠赤外線をだす石焼風陶板、外はカリッと中はジューシーに焼きあがります。素材の持つ旨みを損なわないように岩塩とレモンでお召し上がりください。新鮮な海の幸とのバランスも魅力です。

三重県では、全国に通用する高い商品力があります。その生産または　製造に携わる事業者を厳しく審査し「三重ブランド」として認定し、全国に情報発信していく「三重ブランド認定制度」を創設。


黒潮が運ぶ豊富な栄養に育まれ、ぷりぷりに育った伊勢えびを豪快に浜島焼で。特に冬の寒さに身の引き締まった伊勢えびは絶品。		口に含めるとまず感じるのは海の香り。そしてコリコリとした食感がやってくる。志摩の海女が命がけでとる絶品のあわびをご堪能ください。


ほおばった瞬間に広がるジューシーな肉汁、とろける脂に噛むほどに染み出るうまみ…。世界に誇る三重の逸品です。		平成２０年７月１４日ＯＰＥＮ！離れ感覚！半露天風呂付「海のSuite」　テーマ石/波　Room/No３０８

海辺の路地裏／離れ感覚！半露天風呂付　「海のSuite」洋室

海辺の路地裏／離れ感覚！半露天風呂付　「海のSuite」和室

活伊勢えび・さざえを火場で豪快に焼き上げる名物浜島焼！
とろけるような美味しさ三重県産黒毛和牛石焼、旬のあわび造り、季節の鮮魚、伊賀焼釜で炊きあげるご飯をご堪能下さい！


志摩で生れ育ち志摩の素材を知り尽くす料理長中嶋		ジュワーとジューシーお口でとろける三重県産黒毛和牛石焼き