三重県 伊勢志摩 浜島温泉 創業明治の老舗 料理旅館

海女達が焚き火で伊勢えびを丸ごと焼いて食べたことに由来する「浜島焼」。 伊勢えび、さざえ、あっぱ貝、冬には牡蠣など、新鮮な海の幸を食事の席で 生きたまま豪快に焼き上げ、焼きたてプリップリをお召し上がりいただきます。 生きとは違った香ばしさと、プリップリの身、とろけるような ミソがたまらないとびっきり新鮮な素材の持つ旨みをご堪能下さい。 その他、新鮮な海の幸に調理長が丹誠込めて仕上げるお料理の 数々をお楽しみいただけます。

時間が止まったような懐かしさ、 ずぅ〜と居たくなる「ほっこり」する居心地の良い空間。
そこは【海女小屋（あまごや）】海女さんが海からあがった体を温めながらとれた伊勢えび、さざえ等を火場で焼いて食べる。
「海女の火場焼き」をお部屋で実演いたします。当館でしか味わえないおもてなしをご堪能下さいませ。

時間が止まったような懐かしさ、ずぅ〜と居たくなる「ほっこり」する居心地の良い空間。
そこは【海女小屋（あまごや）】海女さんが海からあがった体を温めながら捕れた伊勢えび、さざえ等を火場で焼いて食べる。 海女小屋の火場焼を離れ専用ダイニング艪庵で実演致します！
当館でしか味わえないおもてなしをご堪能下さいませ。

人気の【ダイニング艪庵RO-AN】 幻の本格焼酎やワイン・地酒をとり揃えています。		生きたまま焼き上げる　プリプリ伊勢えび　 名物「浜島焼」を堪能！

三重県では、全国に通用する高い商品力があります。その生産または　製造に携わる事業者を厳しく審査し「三重ブランド」として認定し、全国に情報発信していく「三重ブランド認定制度」を創設。

黒潮が運ぶ豊富な栄養に育まれ、ぷりぷりに育った伊勢えびを豪快に浜島焼で。特に冬の寒さに身の引き締まった伊勢えびは絶品。		口に含めるとまず感じるのは海の香り。そしてコリコリとした食感がやってくる。志摩の海女が命がけでとる絶品のあわびをご堪能ください。

ほおばった瞬間に広がるジューシーな肉汁、とろける脂に噛むほどに染み出るうまみ…。世界に誇る三重の逸品です。		平成２０年７月１４日ＯＰＥＮ！離れ感覚！ 半露天風呂付「海のSuite」　 テーマ石/波　Room/No３０８

活伊勢えび・さざえを火場で豪快に焼き上げる名物浜島焼！
とろけるような美味しさ三重県産黒毛和牛石焼、旬のあわび造り、季節の鮮魚、伊賀焼釜で炊きあげるご飯をご堪能下さい！

志摩で生れ育ち志摩の素材を知り尽くす料理長中嶋		名物伊勢えび浜島焼！！

当館人気の坪庭付き新館１５畳バス／トイレ付のお部屋は、洗面台が２つあるなど、ゆとりある和室の空間です。
ご家族や気の合う仲間で、ゆったりとお過ごし頂けます。
気になる夕食は、お客様の目の前で伊勢えび・さざえ・アッパ貝を生きたまま焼き上げる名物「浜島焼」をはじめ新鮮な海の幸を堪能！

広々とした贅沢な和空間　新館１５畳バス／トイレ付　 　贅沢坪庭付		生きたまま焼き上げるプリプリ　伊勢えび名物　「浜島焼」　　 　を堪能！！

とびっきり新鮮な海の幸が【量】【質】ともご満足頂けます♪

当館で人気ＮＯ．１！！活きたまま、伊勢えび、さざえ、アッパ貝を焼く浜島焼は、海女の火場焼をもとに考えられた当館名物料理です。
新鮮な海の幸を焼き上げる香ばしさと、ぷりっぷりの食感、素材の持つ旨みを存分にお楽しみ下さい。
また、ひらめ姿造りや海女がとる志摩産の絶品あわびをご賞味いただけるデラックス海鮮料理です。

生きたまま焼き上げる名物【浜島焼】新鮮プリップリをどうぞお召し上がり下さいませ！！		高級魚【ひらめ】＆海女のとる【あわびの】台盛り

伊勢えびの旨みが溶け出す！ 名物料理「伊勢えび長寿汁」		広々とした贅沢な和空間　新館１５畳バス／トイレ付　 贅沢坪庭付